Martabak Mini Sosis Untuk Buka Puasa

Martabak mini sangat cocok untuk dijadikan camilan buka puasa. Martabak mini Yang satu ini isinya sosis sapi yang kenyal gurih. Disantap hangat dengan cocolan sambal kacang. Anda juga bisa melakukan modifikasi untuk toping sesuai dengan selera.

Resep Buka Puasa : Martabak Mini Sosis Untuk Buka Puasa

Bahan – Bahan Yang Perlu Dipersiapkan

  • 6 lembar kulit lumpia siap pakai.
  • Minyak goreng.
  • 6 buah sosis.
  • 4 sdm daun bawang iris halus.
  • 30 gr bawang bombay, cincang.
  • 3 butir.
  • 1 sdt bawang putih bubuk.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 1 sdt garam.

Saus Untuk Cocolan

  • 2 sdm selai kacang.
  • 1 sdm saus cabe botolan.
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  • 1/2 sdt gula pasir.
  • 150 ml air.

Cara Membuat Martabak Mini Sosis Untuk Buka Puasa

Setelah semua bahan-bahan sudah Anda siapkan semua, ikuti langkah-langkah membuat martabak mini sosis untuk buka puasa ini.

  • Iris sosis melintang tipis.
  • Taruh dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, bawang bombay dan telur. Aduk sampai rata.
  • Bubuhi bawang bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  • Ambil selembar kulit lumpia.
  • Isi dengan adonan sosis dan telur.
  • Lipat bentuk segi empat seperti amplop.
  • Rekatkan ujungnya dengan sedikit air atau larutan terigu.
  • Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang.
  • Goreng martabak hingga kuning keemasan dan tiriskan.
  • Aduk selai kacang, saus cabe, bawang bubuk, gula dan air hingga rata dan kental.
  • Sajikan martabak dengan Sausnya.

Tips Pemilihan Bahan-Bahan

  • Saat membeli sosis perhatikan kondisi kemasan dan tanggal kadaluwarsa. Pastikan kemasan masih utuh dan rapi sebagai jaminan kualitas sosis. Gunakan sosis yang enak dan berkualitas agar rasa martabak mini jadi makin nikmat.
  • Taruh selalu sosis di dalam lemari es, masukkan ke dalam freezer jika akan disimpan lama.
  • Sosis sapi merupakan produk makanan olahan yang sudah matang sehingga hanya perlu dipanaskan sebentar agar rasanya lebih enak.
  • Untuk kulit lumpia, jika tak ada yang buatan mesin, bisa dipakai kulit lumpia tradisional yang banyak dijual di tukang sayur atau pasar dan supermarket.

Baca Juga Martabak Manis Untuk Menu Buka Puasa

Selain pilihan cemilan manis untuk berbuka puasa, bagi beberapa orang berbuka puasa dengan makanan gurih seperti martabak mini sosis bisa jadi pilihan. Martabak mini sosis ini bisa juga disajikan untuk moment-moment lain seperti arisan, kumpul bersama teman, ataupun untuk dinikmati sendiri.

Selamat mencoba dirumah 🙂

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *